Nutricionista Jr

Responsável pela aplicação e monitoramento dos insumos garantindo o controle de qualidade nos PDVs, garantindo que as normas e regras sejam seguidas com eficácia para melhorias dos processos.

• Monitorar todo o processo dos alimentos e bebidas, do recebimento até o preparo. 

• Orientar e supervisionar os serviços na área de cocção dos gêneros alimentícios, de acordo com o cardápio. 

• Supervisionar eventos. 

• Programar treinamento de reciclagem para manipuladores da área, objetivando racionalizar e melhorar padrão técnico dos serviços. 

• Controlar higienização do pessoal, do ambiente, dos alimentos, dos equipamentos e utensílios. 

• Controlar validade e a qualidade dos produtos. 

• Identificar perigos e pontos críticos de controle (APPCC) nos PDVs. 

• Elaborar fluxogramas de preparo de alimentos, verificar e orientar a temperatura correta dos equipamentos da CD. 

• Atualizar os POPs de acordo com a legislação vigente. 

• Coletar amostras de alimentos e controlar o descarte delas. 

• Auxiliar na elaboração de projetos e metas do CQ. 

• Auxiliar o chefe de cozinha na elaboração da ficha técnica. 

• Realizar relatórios técnicos dos pontos de venda sob sua responsabilidade. 

• Receber mercadorias de acordo com a legislação sanitária vigente e padrões estabelecidos pela área. 

• Realizar e padronizar etiquetas de amostras. 

• Arquivar certificados controle de pragas, potabilidade da água, lavagem de caixa de água, limpeza de coifa. 

• Acompanhar e monitorar motoristas desde o carregamento até distribuição dos gêneros alimentícios nos PDVs.

Superior em Nutrição.

Desejável: Cursando Gestão de Qualidade e Meio Ambiente.

Oferecemos um conjunto de benefícios para promover seu bem-estar e qualidade de vida:

• Assistência Médica e Odontológica: Garantimos acesso a opções de saúde de qualidade, cuidando do seu bem-estar físico e dental.
• Convênio Farmácia: Facilite seu acesso a medicamentos e produtos de saúde com nosso convênio especial.
• Estacionamento e Refeitório: Estruturas pensadas para proporcionar conforto e praticidade no seu dia a dia.   
• Seguro de Vida: Oferecemos um plano que oferece segurança financeira para você e sua família, garantindo amparo em qualquer eventualidade.
• Sesc: Acesso a uma variedade de atividades culturais e de lazer que enriquecem sua experiência.
• Vale Alimentação e Vale Transporte: Benefícios que tornam sua rotina mais simples e confortável.

Estamos comprometidos em criar um ambiente de trabalho inclusivo e acolhedor, onde todos tenham a oportunidade de prosperar.

Quando nosso fundador, o alemão Hans Nobiling, decidiu criar um clube, ele só queria se reunir com os amigos para se divertir e praticar esportes. Ele não poderia imaginar que mais de 120 anos depois nos tornaríamos o maior Clube Poliesportivo da América Latina, donos de 13 medalhas olímpicas (e contando...). 🥇🥈🥉

Hoje somos mais de 1.400 colaboradores apaixonados por esporte e com uma missão: proporcionar as melhores experiências para os mais de 38 mil associados. Diariamente oferecemos à nossa comunidade Pinheirense diversas atividades esportivas, de lazer e cultura, tudo isso dentro de um ambiente acolhedor e seguro para todos. Cercados por uma área verde composta por mais de 2.500 árvores, trabalhamos todos os dias para nos tornarmos referência nacional em ética, responsabilidade social, ambiental e econômica para a sociedade.