Gestor Unidade Sr

Responsável por gerir o PDV, visando a organização e cumprimento dos afazeres para uma melhor operação dos colaboradores.

·       Responsável por toda parte operacional e administrativa do PDV.

·       Acompanhar abertura e/ou fechamento.

·       Coordenar e orientar toda equipe do salão, cozinha e caixa.

·       Supervisionar a montagem e finalização dos preparos.

·       Montar e definir a posição de trabalho de toda equipe (realizando rodízio para treinar novos colaboradores).

·       Identificar e encaminhar as solicitações de manutenção.

·       Receber e organizar as solicitações de consumo interno a serem atendidas.

·       Supervisionar e orientar os colaboradores com relação à organização e higiene do local e dos alimentos (PVPS), zelando pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.

·       Acompanhar os auxiliares de almoxarifado (caso conste no setor) no controle da quantidade dos produtos, verificando nível de estoque dos que estão sujeitos a deterioração (PVPS) para providenciar as reposições necessárias.

·       Acompanhar o Controle de Qualidade durante a supervisão ao PDV.

·       Dimensionar a quantidade mínima e máxima de insumos, controlando as mercadorias de alta e de baixa rotatividade.

·       Atender ao associado recebendo sugestões, elogios e reclamações.

·       Efetuar a solicitação de mão de obra quando necessário.

·       Treinar os novos colaboradores sobre técnicas de atendimento ao cliente.

·       Controlar a marcação de horas e realizar a programação de férias/folgas da equipe.

·       Conhecer o cardápio e as fichas técnicas do PDV. Acompanhar o atendimento, garantindo eficácia e um bom atendimento aos associados.

·       Cuidar da manutenção e conservação dos equipamentos, utensílios do setor.

Cursando Superior em Administração.

Conhecimento em lanchonete e liderança de equipe.

Desejável Superior em Gastronomia.

Benefícios: Assistência Médica, Assistência Odontológica, Convênio Farmácia, Estacionamento, Refeitório, Seguro de Vida, Sesc, Vale Alimentação e Vale Transporte.

Quando nosso fundador, o alemão Hans Nobiling, decidiu criar um clube, ele só queria se reunir com os amigos para se divertir e praticar esportes. Ele não poderia imaginar que mais de 120 anos depois nos tornaríamos o maior Clube Poliesportivo da América Latina, donos de 13 medalhas olímpicas (e contando...). 🥇🥈🥉

Hoje somos mais de 1.400 colaboradores apaixonados por esporte e com uma missão: proporcionar as melhores experiências para os mais de 38 mil associados. Diariamente oferecemos à nossa comunidade Pinheirense diversas atividades esportivas, de lazer e cultura, tudo isso dentro de um ambiente acolhedor e seguro para todos. Cercados por uma área verde composta por mais de 2.500 árvores, trabalhamos todos os dias para nos tornarmos referência nacional em ética, responsabilidade social, ambiental e econômica para a sociedade.